在追求健康与长寿的道路上，饮食的选择至关重要。9月9日，湖北万禾源豆奶制品有限公司开展的“解密长寿，一杯豆奶的健康力量”科普活动，深入剖析了豆奶的营养价值与健康功效，让人们重新认识了这一日常饮品。

由于近年来人们对健康饮食的关注度不断提高，豆奶作为一种营养丰富的植物蛋白饮品，富含多种对人体有益的营养成分，能够维持身体正常新陈代谢、修复组织和增强免疫力　。同时，豆奶中含有丰富的维生素Ａ能够保护眼睛视网膜、维生素Ｄ能够助力钙吸收利用、维生素Ｅ能抗氧化保护细胞，钙、铁、镁等矿物质对骨骼牙齿健康、血红蛋白合成、心脏和神经系统正常功能发挥重要作用。

湖北万禾源豆奶制品有限公司作为40年的老牌企业，是襄阳市樊城区食品加工产业链重点培育的规模以上豆制品加工企业。公司秉承“取植物源头之精华，打造纯天然、绿色、健康的植物饮品”的品牌理念，采用传统和现代工艺相结合的生产技术。公司拥有先进的自动化生产、研发、检测设备，以及业界资深的专业技术团队。目前，已拥有１项发明专利、2项实用新型专利技术，现已取得18项科技成果。为了进一步探索富硒豆奶的生产工艺，确保新产品的质量稳定性，并同时兼具良好的口感风味，计划围绕富硒豆奶风味品质提升技术、加工工艺节能增效技术及副产物高值化利用等方面，在保留大豆原生营养的基础上，聚焦功能定制化、工艺低碳化、场景多元化的综合性跨界应用拓展，研发一款新型富硒豆奶产品。

万禾源豆奶制品有限公司通过“解密长寿，一杯豆奶的健康力量”的科普活动，不仅让消费者了解到豆奶的健康价值，也推动了健康饮食理念的传播。未来，万禾源将继续秉持对品质的执着追求，不断创新发展，为消费者带来更优质、健康的豆奶制品，助力全民健康生活。