４月１日，中国科协科技成果转化服务中心襄阳分中心负责人刘恋带领湖北文理学院食品科学技术学院教授吴进菊，前往襄阳三珍食品有限公司开展技术对接服务，实地调研企业生产现状，围绕企业当前面临的多项关键技术需求进行深入交流。

在对接过程中，三珍食品技术负责人李经理向吴进菊教授详细介绍了企业在生产过程中亟待解决的技术问题，涵盖三大方面：一是在芝麻油生产环节，如何在不影响产品原有香味的前提下，有效解决沉淀物问题；二是在橡子淀粉加工过程中，橡子水淀粉黏度高、精度好，但烘干后黏度与精度明显下降，同时希望减少废水废渣的排放量；三是橡子剥壳环节现有设备损耗率偏高，企业希望在保持出料效率为每小时２吨的基础上，将成品率提升至９８％、损耗率控制在２％以内，解决因橡子规格差异大造成的损耗过高问题。

吴进菊教授认真听取了企业方的介绍，并实地参观考察了生产车间与相关工艺流程。她对芝麻油沉淀问题及保留香味的解决方向表现出浓厚兴趣，现场提出了初步技术思路，并表示将通过进一步试验进行验证。双方就后续合作达成初步意向，表示将保持密切沟通，共同推进技术攻关。

此次对接活动是分中心发挥平台优势、服务地方企业创新的具体实践，也是市科协持续推动产学研深度融合、助力企业提升核心竞争力的重要举措。下一步，市科协将继续跟踪服务，推动校企合作走深走实，为襄阳产业高质量发展提供科技支撑。